Hola. Ninguna tienda de barrio puede competir contra los precios de tiendas online como Aussar, Coolmod, Pcc e incluso Amazon si no necesitas montaje.
Espero con agrado tu presupuesto y entre tanto he realizado uno por 1058 € con componentes de calidad y seguramente con un coste inigualable.
Desconozco si tienes intención de realizar overclock al procesador, de ahí el no añadir ningún disipador de momento, ya que siempre es recomendable. Aun así, no pondría refrigeración líquida y menos aún la elegida. Tienes opciones por aire prestigiosas que no tienen nada que envidiar a las líquidas (excepto quizás la estética) a un precio moderado sobre todo para equipos con tu supuesto presupuesto.
Según lo anterior y respondiendo a tu pregunta:
Amd Ryzen 5 2600 3,9.- OK. Buena elección por sus 12 hilos de procesamiento y plataforma actualizable.
Msi x470 gaming plus .- OK. Escogería placa con chip B450 más económica según conexiones y resistente para ese cpu.
G skill ripjaws ddr4 3000 16.- Tienes la misma pero con menor latencia CL15; aunque pequeño, es un beneficio en rendimiento tanto en Ryzen como Intel. Tienes módulos a 3200Mhz, por precio similar, con la menor latencia posible dentro de tu presupuesto.
Asus dual gtx 1060 6gb. OK. Pondría la más económica posible con mínimo dos ventiladores…
Cooler maste cm liquid 120.- NO.- Artic Freezer 33, Scythe Mungen 5, Noctua U12S am4, Cryorig R1 según oc (de menor a mayor oc). En líquida debería ser de mínimo 240mm y mejor si es de calidad, pero se van de precio como ya dije anteriormente.
Corsair cx 550m 550w. OK. Mejor fuente gold: Corsair TX, Bitfénix Fórmula, Corsair RMX, Seasonic Focus, Evga G3,
Dvd grabador de lg.- OK
Torre cooler. Master storm enforcer Esta caja ya tiene sus años habiendo en el mercado cajas más modernas y buena calidad de construcción y materiales.
ssd 240gb Kingston.- Qué modelo??? El más productivo es el Samsung 860 Evo y con una durabilidad de 150TBW contra los 80 del Kingston (según qué modelo)
Disco duro de 2 tb Toshiba. Si vas a instalar los juegos en él, cogería el más económico de 7200rpm, Hitachi (caro), Seagate o WD (sólo el de 1TB.
Monitor bien podría ser un Benq GW2470. Varias versiones, hdmi (1 ó 2), cable hdmi, cable D-sub, altavoces, etc.
Venga, un saludo.